平凡的美景

清晨吃过早点,在大街上消食。一股隐隐的香味从胡同间钻出。寻着氤氲的香气,走入胡同,只见家不起眼的小小早餐店。

“老板,您这油条香味真是独树一帜!”

一位驼着背、满头银发的大爷正清理着火炉,油锅被擦的锃亮,一旁的篓子里竖插着几根颜色黯然无光的油条。大爷看着我,笑了笑:“油条热的才好吃,这些软了,你明天早点来,我给你留着!”

第二天,天朦朦胧胧地睡着,盖着红紫的被,急不可耐的我早已赶去那家店。街上各种店铺都还在沉睡,静谧万分。早餐店的灯,是唯一的光,那一团团、黄茸茸的光晕,轻柔而梦幻。我挤入店铺,还未打声招呼,大爷就脸露笑靥:“小伙子,真守约,新油炸的第一份油条最好吃了!”店铺中只摆着几组简单的桌椅,桌子的油漆已经斑驳,露出木头那诉说着岁月的年轮,但摸上去,不见一丝油星子的踪迹。椅子虽然磕磕碰碰,但仍旧平整。

大爷正忙活。他先在案板上抹油,防止面团不肯离开。然后将面团放在案板上,用小面杖擀成长条,再用刀剁成一段一段的小条。最后将两条摞在一起,用竹筷压实、压紧,双手轻捏两头。他将小条放入油锅中,边炸边翻。大爷年入花甲,脸上布满时光的痕迹,一条条皱纹仿佛一条条油条的折印。眼珠不像年轻时的乌黑锃亮,而是一片深邃的褐色。脸也凹凸不平,上边刻着一个又一个被油溅的痕迹……他在锅台间飞梭着,以应付来到的食客。一缕阳光直射进早餐店,像一束亮闪闪的金线,洒在大爷的身上,也照亮了我的心田。

这真是一个美好的早晨。我得到了美味的油条,也看到了美丽的风景......

生活之中,数以百计的“早餐店摊主”,虽然平凡,但最是真实。质朴无华的人间烟火,才是人世间最为美好的风景。

而我们,至始至终,都是这良辰美景的一部分......

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